《これで完璧!!》ベトナムで食べるべき飯はこれだ!!!!

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どうも、旅丸shoです。

2013年5月13日から世界一周の旅をはじめました。
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3月20日
〜ホーチミン〜


スィティエン公園から戻ってきてからは




20160320IMG_6382.jpg
晩御飯タイムです。
今日は屋台のご飯を食べに行きます。
もうフォー飽きたんです。
フォーだらけなんですベトナム。


20160320IMG_6386.jpg
大根もちっぽいやつと卵の炒め物です。
ベトナム料理のCu cai nuongに似てる。
大根もちって知ってます?
大根おろしと片栗粉と小麦粉で作ったお餅みたいなやつ。
台湾とかでよく食べるんですけど、どうやらベトナムにもあるみたいですね。


20160320IMG_6384.jpg
屋台のおじちゃんが
『シューマイ、シューマイ』
ってゆーてました。
なんとタレの中には半熟の黄身が入ってます。
大丈夫なのかしらって心配になるけど、絶対につけたらおいしそうなので腹壊すよりもあくなき食に対する意欲で食いました。
これが絶品です。
名前はわからんけど、屋台でみつけたら是非食べていただきたい。



そして一番のお勧めがこれ


20160320IMG_6387.jpg
スープです。
実はこいつの中には…



カニ!!!


これはSUP CUAっていう料理。
ベトナム料理のスープにはCanhとSupの二種類あるんですね。
Canhの場合はサラサラしたスープ。
Supの場合はとろみのあるスープ。

SUP MAN TAY CUAっていう名前のものになるとホワイトアスパラガスとカニのスープになります。
これもめちゃくちゃお勧め。

美味しくて美味しくて家に帰ってからTAN君に話してしまうくらいです。


すると…



3月21日
〜ホーチミン〜


ぐっもーにん


20160320IMG_6385.jpg
カニスープ。
まさかのカニスープ二連ちゃんになりました。
TAN君にカニスープがうまかったと伝えたら朝ごはんにカニスープ屋さんに連れてきてくれたんです。


しかもこのカニスープにはうずらの卵が二つも入ってます。
溶き卵が入ってるのにさらにうずらの卵です。


しーかーもー
驚くなかれ





20160320IMG_6388.jpg
ピータンまで入ってました。
ピータンむっちゃ久しぶり。
まさかこのタイミングでピータン食べると思ってなかった。
ってかこのおわんのなかに3種類の卵入ってるなんて想像つかんかった。

そしてたまたま座った場所が…



20160320IMG_6390.jpg
やまとなでしこの前だなんてまったく知らんかった。
僕やまとなでしこと間違えられてたかもしれないですね。
立てば芍薬座れば牡丹歩く姿は百合の花の僕ですからね。


今日は特にやることがないのです。
昨日全力でスィティエン公園遊んだのでスタミナがなくなりました。


20160320IMG_6393.jpg
気づいたら夕方でした。
ベトナムってむーっちゃカフェがあるんですよね。
気づいたらカフェに1日3件行ってたりします。
僕はブラック派なんですが、なんでかわからんけど1日1回はベトナムのクソ甘いコンデンスミルク入りコーヒーを飲みたくなったりするわけです。


20160320IMG_6392.jpg
ここベンタン市場。
一番観光客むけの市場です。
ご飯もお土産も揃う。
でもちょっと割高ですね。
ただ、市内の中心地に一番近いっていうのもあるので、あちこち行くのめんどくさい方はここで色々お買い物するのがお勧めです。


20160320IMG_6395.jpg
夕方になってTan君が帰ってきたので一緒にご飯に行きました。
Tan君の一番のお気に入りのお店らしいです。

カウチサーフィンでお泊まりすると地元の方しか知らないようなお店に連れて行ってくれるのがいいですよね。
僕一人じゃ絶対にこのお店にはたどりつけなかったし、何をオーダーしたらいいかもわからんかったもんな。


20160320IMG_6396.jpg
オーダーしてくれたのはこれ。
ライスヌードルの上に揚げた春巻きと炭火でやいたお肉が乗っかっています。



20160320IMG_6397.jpg
スープは入っておらず、横についてるタレをいれて混ぜてから食べるんです。
これは揚げた春巻きがはいってる豪華バージョン。
名前をブンティットヌン チャーヨーといいます。
春巻き入ってないのはブンティットヌン。
でもせっかくだったらブンティットヌンチャーヨーを食べてみてください。
結構いろんな所で食べれる料理っぽいです。


 
20160320IMG_6398.jpg
これはベトナム風かき氷のチェー。
かなり有名なデザートですね。
かき氷の上にイチゴのシロップと練乳がかかってます。
氷の下には
パパイヤ・ジャックフルーツ・メロン・スイカ・パイナップル・ココナッツ・寒天ゼリー
いろんなものが入っておるわけです。

チェーにはいろんな種類があって
さつまいも入りのチェー
海藻入りのチェー
蓮の実入りのチェー
とか色々あるんですよね。

まぁ確実に無難なのはミックスフルーツチェーですけども。



20160320IMG_6401.jpg
楽しかったなぁホーチミン。
どこいったかって言われたらスィティエン公園しかないけども。
だって、二回目やもんホーチミン。
それに【ホーチミン 観光】って検索して出てくるのが







郵便局やもん。
(一応前回行きましたが)


コボ君に再会できたっていうのはすごい面白かったなぁ。
こういうのも長く旅を続けてるからこそやもんね。
僕はほんまにラッキーな旅人やって思います。


行き先とかむちゃくちゃやし、世界一周っていう定義もよくわからんくなってるし、同じ所何回も行くし、もうなんの為に旅してるんかわからんくなってきてるけど。


それでも僕はラッキーな旅人やって思います。
だって、こんなに色んな外国人の方と再会してる旅人なんてきっといないと思うもん。
それだけ僕は彼らとの出会いを大切にしていて、彼らも僕との出会いを大切にしてくれてるって事やって思うし。
本当にありがたい事です。
きっとTan君にもまた出会うはず。
日本の事が大好きなTan君。
今度は僕がホストになるからね。


僕のフライトは朝の5時半。
ベトナムの国内線ターミナルはとてもじゃないけど空港泊ができそうにないような場所。
チェックインが開始する前は外で寝ないといけません。


そんなわけで僕は朝3時にUberを利用して空港へ。
Uberってあんまり日本じゃメジャーじゃないですが、旅をしているととても便利なんですよね。
簡単に言うと配車アプリ。
自分の近くにいるUberと提携している車に連絡をして、今いる場所から行きたい所まで連れて行ってーってお願いするやつです。
タクシーと違ってメーターではなく、料金は事前に決まっていて、クレジットカードで決済。
そういう点でも明朗な会計なわけで、タクシーよりもありがたい。
もちろん国によって違いますが、タクシーに乗らないといけないような場合は確実にUberがいいです。
特にアメリカ旅する人ね。
絶対必要って思った方がいいです。


apple storeでダウンロードの方はこちら→Uber ダウンロード for apple
google playでダウンロードの方はこちら→
Uber ダウンロード for android


20160320IMG_6405.jpg
空港到着です。
これ外です。
あー、まだチェックインはじまってないみたいですね。
2時間前なんですけども。

ってあれ…
おかしいなぁ…


20160320IMG_6408.jpg
Last Checkinが始まってるはずなのに…


20160320IMG_6406.jpg
自動ドアはあいてないし…



20160320IMG_6407.jpg
カウンターには人がいらっしゃらない…



でも…




20160320IMG_6408.jpg
Last Checkinなんだよね…
お…おかしい…

何がどうなってるんだベトナム…
いや、何かがどうかなってるのは…



僕なのか…



本日もありがとうございました!!

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8 Comments

にょろ  

じゅる〜

どれも美味しそ〜♡
カニのスープも美味しそうだけど、フォーみたいなんに春巻きとお肉がのってるやつも美味しそう。
ベトナムってご飯ハズレ無さそう。
ご飯食べにだけ行きたいかも。

まさか空港トラブル?
(ワクワク)

2016/04/28 (Thu) 07:23 | EDIT | REPLY |   

トゥカン♂  

空港

な、なにがあったの?ゴクリ!

なんだかおいしそうものがたくさんだけど、「太る人と当たる人の割り合い」がちょっとだけ気になります。

2016/04/28 (Thu) 07:42 | EDIT | REPLY |   

あゆQ~  

またまた、空港ネタ!!!

キターーーー☆☆☆☆☆

で??今回は乗れない?乗れた?!?

ワクワクしちゃうじゃ~~~~ん!!!

2016/04/28 (Thu) 08:46 | EDIT | REPLY |   

myu  

おいしそー!!

大根もちってそうやって作るんですね!自分でつくれそう♪
shoさんまたトラブルですか(゜-゜)!!
講演会に無事来れるか心配・・・w

2016/04/28 (Thu) 11:44 | EDIT | REPLY |   

sho  

☆にょろ☆

かにすーぷかにすーぷかにすーぷー!!!!
あれほんまにうまいで!!
ありえへんくらいうまかった!!
大好きあのスープ!!
ってコメント全部スープに特化してるけど!!
でもすーぷー!!!!

うふふ。
空港トラブルばっかりあうと思ったら大間違いかもよ!?

2016/04/28 (Thu) 22:44 | EDIT | REPLY |   

sho  

☆とぅかんちゃん☆

おいしそうなものたくさんでしょ!!
僕かつてベトナム料理で赤痢になってるっていう苦い経験ありますからね。
それを乗り越えて美味しいものを探しましたよー!!!
めっちゃおすすめですベトナム料理。
あんなに美味しいなんて…

2016/04/28 (Thu) 22:46 | EDIT | REPLY |   

sho  

☆あゆきゅーん☆

なんでそこにだけ反応するの!!
人の不幸を喜ばない!!
もっとご飯にしゅうちゅうしてー!!!!

2016/04/28 (Thu) 22:50 | EDIT | REPLY |   

sho  

☆myuさん☆

大根もちはつくれちゃいますよー!
日本でも気軽につくれるのでぜひ!!

いえいえ。
そんな何度も何度も・・
昨日もとらぶってました。
はい。
無事講演会いけるのかしら。

2016/04/28 (Thu) 22:56 | EDIT | REPLY |   

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